府教体发〔2021〕54号

各学区（校）、幼儿园：

为了全面贯彻落实《陕西省市场监督管理局陕西省教育厅陕西省卫生健康委员会陕西省公安厅转发市场监管总局办公厅教育部办公厅国家卫生健康委办公厅公安部办公厅关于做好2021年春季学期学校食品安全工作的通知》（陕市监发〔2021〕116号）、《陕西省教育厅办公室关于印发<陕西省校园卫生标准化管理体系>的通知》（陕教体办〔2021〕2号）、《陕西省农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室转发全国学生营养办关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划有关管理工作的通知》（陕学生营养办〔2021〕1号）等文件精神，保障春季校园食品卫生安全，全力营造安全和谐的教育教学氛围，府谷县教育和体育局、府谷县市场监督管理局研究决定，对全县学校（园）食品卫生、营养改善计划工作进行专项检查，现就有关事项通知如下：

一、检查时间

4月13日至4月16日

二、检查内容

见《检查提纲》

三、检查方式

采取“双随机、一公开”方式进行。

四、检查对象

全县中小学、幼儿园。

五、人员安排

第一组：曹凤鸣 李 白 白胜瑗苏雄伟镇所1人

第二组：尚钟亮 苏桂梅 杨 静李先锋镇所1人

第三组：苏金飞 王 慧 刘 云师 浩镇所1人

六、相关要求

1.各学校要对照《检查提纲》和《府谷县校园卫生标准化管理体系》进行自查，准备相关材料，并形成自查报告。

2.检查组采取实地查看、查阅资料、个别谈话等形式，对照检查提纲，填写检查用表，下达整改通知。各组于4月20日前完成小组汇报材料，适时组织汇报。

3.检查组车辆费用由府谷县学生服务中心承担。

4.检查人员严格遵守下乡有关工作纪律要求，生活从简，注意路途往返乘车安全。

附件：检查提纲

府谷县教育和体育局  府谷县市场监督管理局2021年4月9日

检查提纲

一、食堂及食品安全管理

校园食品安全管理责任落实情况；常态化开展食育教育宣传情况；开展食品安全进校园进课堂活动情况（学期不少于一次），食品安全管理员培训情况（学期不少于20学时）；专职食品安全管理人员配备及及岗位责任落实情况；与供货商签订安全供货协议及索证索票情况；学校食堂食品安全突发事件应急预案制定及演练情况；食品安全责任保险制度落实情况；食堂食品经营许可证及从业人员健康证管理情况；食堂疫情防控及从业人员个人防护情况；设施设备、工艺流程、食品安全管理制度执行情况；推进“阳光食堂 智慧监管”建设情况；进货查验、食品贮存、加工制作、添加剂管理、餐饮具清洗消毒、陪餐留样、就餐秩序等环节的规范管理情况；按1：100的比例配备食堂从业人员情况；后勤周例会制度及从业人员集中培训情况；组织学习《府谷县校园卫生标准化管理体系》情况；校领导陪餐、食品安全周检查、隐患排查整改落实情况；食品安全工作自查情况；校园周边兜售垃圾食品乱相治理情况；开展“打造餐桌文化 制止餐饮浪费”活动情况。

二、传染病防控及卫生保健工作

新冠肺炎疫情常态化工作开展情况。领导带班值班及疫情报告制度落实情况；门禁管理制度执行情况；晨午检情况；师生因病缺勤缺课病因追踪登记及复课证明查验情况；新冠疫情防控应急演练开展情况；健康教育开展情况；教室、宿舍、餐厅等公共场所通风消毒落实情况；防护物资储备情况；教职工新冠疫苗接种情况。

对照《府谷县校园卫生标准化管理体系》指标，开展自查工作情况。卫生保健室管理使用情况；校医配备情况；校园环境卫生及生活垃圾处理情况；接种证查验情况；流感疫苗接种情况；腮腺炎疫苗接种情况；结核病筛查情况；儿童青少年近视防控方案落实情况；近视防控宣传教育月活动开展情况；传染病预防知识宣传教育开展情况；师生心理健康专题教育开展情况；爱国卫生运动落实情况；自备水井水质检测开展情况（每年一次）；蓄水池清洗消毒情况；供管水人员是否持持“健康合格证明”。

三、公寓管理

公寓安全管理情况，宿舍通风消毒情况；住宿环境卫生治理情况；24小时专人值班情况，学生就寝点名查铺、住宿学生请假登记、夜间安全巡查等管理制度落实情况，宿舍文化打造情况；公寓管理和教育台账建立情况，消防设施、疏散通道应急管理情况。

四、水暖电等设施管理

用水、供电、食堂、甲醇灶、电梯、锅炉等设施设备管理情况；管理责任落实情况；定期检修相关设备及记录情况；禁止公寓、办公场所使用大功率用电设施情况；对供暖锅炉及管道进行维修养护情况；开展节约型学校创建情况。

五、营养改善计划工作

贯彻落实省、市关于营养改善计划管理工作情况，开展营养改善计划工作自查情况；农村义务教育学生、残疾、建档立卡脱贫户学生、城镇义务教育阶段低保家庭学生、孤残学生等家庭经济困难学生享受政策情况；采购合同、供货清单、索证索票情况；采购、配送、验收、入库、出库、领取、发放等手续规范情况；账务支出票据和后附清单管理情况；专项资金会审联签情况；陪餐人员缴纳伙食费、师生同灶的学校教师缴纳伙食费情况；账务独立核算、专款专户、财务支付情况；白条列支、大额现金支付等不规范现象治理情况；采购入库（进账）规范管理情况；营养食谱制定执行情况；经费支出结算、公示情况；享受人数、学籍人数与上报人数核实情况；台账整建管理情况。