| 索引号 | 20190904-184326-393 | 发文字号 | |
| 成文日期 | 2015-05-25 | 发布日期 | 2015-05-25 |
| 标 题 | 党委书记“叫卖”王家墩羊肉 | ||
| 发布机构 | 王家墩便民服务中心 | 公文时效 | 有效 |
党委书记“叫卖”王家墩羊肉
本报记者葛蕃摄影报道 一走进西洽会榆林展区，一股炖羊肉的香气就扑鼻而来。“王家墩羊肉好，吃一口顶如服参（相当于服用人参）。”一声声吆喝声和炖羊肉的香味将记者带到了府谷展区，见到了香味“来源”——王家墩羊肉，也见到了高声吆喝叫卖的王家墩党委书记胡晓旭。
胡晓旭说，王家墩办事处位于府谷县最南端，这里绿树绕山、黄河滔滔，清新的空气让不少城里人慕名而来，加上山大沟深，石坡石坬多，有羊子喜欢吃的地椒草、黄芩等中药材和营养丰富含多种微量元素的青草，吃这些东西的羊子肉质细腻、肉味清香，没有膻味。同时，王家墩还有个“独一份”的特产——当地盛产一种名为“红狮子头”的花椒，颜色深红，味辛性热，用作炖羊肉的作料，形成的独特口味让食客们念念不忘。
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